External Job · via Greenhouse

Procesador(a) de Pollo

R.W. ZantLos Angeles, CA

Posted Sep 28 · Last Verified Sep 28

💰 $19 – $19/hrFull-timemanufacturing and productionwarehouse and logistics

Quick Summary

Poultry processor in Los Angeles responsible for deboning, trimming, packaging, and quality inspection of chicken products while maintaining food safety standards.

Skills & Keywords

poultry processingfood safetydeboningquality inspection

🐔 Lo que harás:

Como Procesador(a) de Pollo, desempeñarás un papel clave en la producción de productos avícolas de alta calidad. Tus responsabilidades incluirán:

Realizar tareas manuales como clasificar, cortar, deshuesar, recortar y empacar productos de pollo.
Seguir los procedimientos de seguridad y calidad para asegurar el cumplimiento con todas las regulaciones de manejo de alimentos.
Mantener tu área de trabajo limpia, desinfectada y segura.
Operar equipos y herramientas de manera segura y adecuada.
Inspeccionar productos para asegurar la calidad y retirar aquellos que no cumplan con los estándares.
Monitorear la maquinaria y reportar cualquier problema de inmediato.
Etiquetar y empacar productos de acuerdo con las especificaciones de la empresa.
Trabajar con las pautas del USDA y HACCP para asegurar el cumplimiento con las regulaciones estatales y federales para el procesamiento avícola.
Participar en sesiones de capacitación para mantenerse actualizado con las mejores prácticas de la industria.
Apoyar a tu equipo para cumplir con las metas diarias de producción.

🎓 Educación:

Se prefiere diploma de escuela secundaria, pero no es obligatorio.

🧠 Lo que buscamos:

Capacidad para estar de pie por largos períodos y realizar tareas repetitivas.
Comodidad para trabajar en ambientes fríos (25–50°F).
Gran atención al detalle y capacidad para seguir protocolos de seguridad y manipulación de alimentos.
Capacidad física para levantar hasta 50 libras con frecuencia y hasta 100 libras ocasionalmente.
Persona colaborativa con buenas habilidades de comunicación.
Deseo de aprender y cumplir con los requisitos de inspección del USDA.

🛠 Demandas físicas y ambiente laboral:

Estar de pie, caminar, agacharse, levantar, alcanzar, empujar/jalar de forma regular.
Posible exposición a plumas, polvo, bajas temperaturas y productos químicos de limpieza.
Se requiere usar equipo de protección personal (EPP), como guantes, gafas de seguridad, botas con punta de acero, etc.
Posible manejo de productos alimenticios que contengan alérgenos.